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2ª Feira:
Sopa de legumes
Feijoada de azuki com arroz integral
Frutos secos
3ª Feira:
Creme de aveia com legumes
Fusilli com legumes
Frutos secos
4ª Feira:
Sopa de grão com espinafres
Bulgur com tofu e salada de alface
Arroz doce
5ª Feira:
Creme de cenoura com massinhas
Lasanha de lentilhas com salada de alface
Frutos secos
6ª Feira:
Sopa de cevada
Rancho vegano
Frutos secos
Lanche:
Iogurte, pão, manteiga, compotas, fruta, infusões
Ementa 2
2ª Feira:
Sopa de cenoura com massinhas
Estufado de grão com arroz integral e vegetais escaldados
Frutos secos
3ª Feira:
Sopa de ervilhas com cenoura ralada
Tarte de legumes com flocos de aveia
Frutos secos
4ª Feira:
Sopa de feijão azuki com legumes
Empadão de arroz com tofu e legumes a vapor
Gelatina
5ª Feira:
Sopa de millet com coentros
Hamburgers de lentilhas com cuzcuz de legumes
Frutos secos
6ª Feira:
Sopa de cevada
Bolonhesa de seitan com esparguete e salada de alface
Frutos secos
Lanche:
Iogurte, pão, manteiga, compotas, fruta, infusões
Nota:
estas ementas são válidas para o
2º
período de 2011/12
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